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全球好!我是小菜,今天给全球带来的好意思食是黄瓜木耳炒鸡蛋。活命中这是两样非时常见的蔬菜,可是你可能还不知谈它们的养分价值在何处吧,有的蔬菜致使不错治愈谦让解疾病的可怜。据商榷登录入口注册送彩金,咱们经常吃的黑木耳,就具有化解体内结石的功效。黑木耳内部含有发酵素和植物碱,能有用的促进消化谈和泌尿谈,催化体内结石,润滑管谈,促进结石的排出,众人提议有体内结石的东谈主不妨每天吃点黑木耳,不错缓解结石带来的祸患,吐逆等,还不错使很多结石当然隐藏。单食黑木耳可能比拟乏味,小菜就把黄瓜和鸡蛋和它皆集起来炒,不仅养分丰富,并且对转念肉体大有裨益。黄瓜也不错清热利水利尿,排毒防便秘。黑木耳和黄瓜的搭配是拍结石的最好药膳。
可是咱们在看重养分的同期要注释了,黑木耳不成泡发的时辰过长,它自己无毒可是过程万古辰的浸泡会产生生物毒素,繁殖细菌等病微生物,症状就像误食蘑菇中毒相通,产生急性肝肾功能穷乏。一般凉水泡发3到四个小时即可,冬天可用温水泡。黄瓜食用之前所有这个词在盐水内部浸泡15到20分钟不错有用防患农药残留对东谈主体的伤害。(可是浸泡一定要保握完好性,以免养分物资的流失),底下就随着小菜来学习一下这款菜的具体作念法吧。
菜名:黄瓜木耳炒鸡蛋;配料:黄瓜一根,鸡蛋两个,木耳70克,生抽,糖,盐,白胡椒粉,油;秉性:口感鲜脆,养分丰富。
黄瓜木耳炒鸡蛋的作念法如下:
1,提前泡发黑木耳(黑木耳用烧开的米汤浸泡,泡发的木耳魁梧,鲜活,滋味鲜好意思),接着起锅,锅内加适量的净水,大火烧开,倒入水泡的黑木耳,煮熟随机3分钟掌握(煮熟的观点便捷下一步的炒制)。葱洗净切葱花备用。
2,先用盐水浸泡整根黄瓜,然后再净水下冲洗干净,切去两端,接着纵向刨开,斜刀切片,放入碗内撒极少盐静置15分钟,杀出水分。(这么作念黄瓜炒出来能保握脆感)腌黄瓜的同期,咱们不错打两个鸡蛋入碗加极少盐搅动均匀备用。
3,然后起锅,热油,倒入打散的鸡蛋,炒至基本定型时铲进出盘备用。接着把锅中补极少油,不时加热,倒入葱花爆香后倒入黄瓜和黑木耳,翻炒均匀,接着放入炒过的鸡蛋再次翻炒均匀,加适量的白胡椒粉和糖,翻炒均匀即可入盘。
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